店主は、あるこーるが大好きです。
各種品評会云々、そんなこといいです。おいしいものはおいしい。

いろいろなものをご紹介。
いわゆる嗜好品です。賛否両論あって当然です。そんなことどうでもいい。
自分がおいしいと思ったものはおいしいんじゃ！

てやんでー！うまいもんをうまいと言えねぇーで何が幸せなんだいー！

アルコールってなんでしょか。
一般的に「さけ」と日本語では訳されます。

しかし、アルコールにはたくさんの種類があります。
その原料、作製方法などからいろいろに分類されています。

大きく分けると蒸留酒と醸造酒。
実際は家庭でも出来ますが、法律の問題などで表面的には禁じられています。

でも、店主は実験のため、やったこともあります。

善悪ともにいろいろな効用のある「あるこーる」。
実は、すごいものなのです。

自然の驚異である「発酵」がなせる業なのです。もちろん発酵によりすべてアルコールが作られるわけではありません。ある条件を満たした時にはじめてアルコールとなるわけです。

歴史は大変古く、古代エジプト文明までさかのぼるといいます。
古くは、薬品のような感覚で使われていました。

これらのことについては後日。

諸説あります。

養命酒（これは商品名）などの商品や単なる酒、いろいろなものがあり、実は効用があります。
但し、限度を超えると害になります。